あちこちから、そうめんを頂いてずいぶん貯まってしまったので、
夏の間に食べてしまおうと考案中♪
その第一弾として、そうめん＋ツナ＋ごま油＋ねぎ と言う、
とりあえず家にある物で美味しく作れないかなと試作。
結果、抜群に美味しいそうめんが出来たので、忘れないようにメモしておきます。
ねぎは斜めの細輪切り、ごま油、ツナ缶、塩、しょうゆをフライパンに合わせておく。
そうめんを1：30秒ほど茹でて、冷水で丁寧に洗って（ぬめりを取る）、
フライパンにそうめんを入れて、一緒に炒める。
この時に、フライパンのなべ肌に、しょうゆを掛けて香りを出し、
塩、コショウで味を調える。
最後に、ほんの少し、香りだしのために、ごま油を少々かける。
とりあえずメモ。