昨日の『きょうの料理』が水餃子だった。
今、家で餃子を作ることが頭打ちなっていて
気合いを入れて一から作ろうと真剣に見ていた。

皮からの手製だったのでそこのところはちょっと割愛して (^_^;)
具の作り方から頭に焼き付けた。

材料はまず豚ミンチからで脂身多めと
またセオリー通りのハードルを仕掛けてきた。
まぁそれはいい。
それに味を付けてほどほどに練る。
ミンチの量が多いような気がしたが
まぁいい。
で次に野菜類の紹介で

いきなり ゛キュウリ ゛Σ（￣□￣;）

゛なんでやね〜ん！！゛

こっちは基本のキを教えて欲しいのに
キュウリのキって・・・

それにてもう閉店ガラガラ (ー_ー;)

※それでも一応全部見たけど もう一つ？があって
キュウリの量が "一本"て… どんだけ〜？
だいたいの重さを示してくれなわからんやんけ〜！！

どなたか餃子のミンチと野菜類の
いい比率を教えてくだせ〜い！