大阪食べ歩きその4

 

2022.12.20

 

夕食は阪急三番街にある、中華のお店、梅蘭さんで梅蘭焼きそば(小)とエビチリのセットをいただきました。

 

 

 

このセットには杏仁豆腐が付いてくる。

選べる名物セットにはスープが追加されるけど、今回はエビチリセットで充分ですね。

梅蘭といえばこの焼きそばで有名、というかこの焼きそばで梅蘭が有名になったのか？

入店して注文してから20分ちょっとしてやっと料理登場。
混んでいるみたいだから調理場も忙しくのかな？

 

表面がパリパリの焼きそば。中の餡には豚肉にニラ、もやし、玉ねぎ。豚肉はちょっと少ないよ。

 

表面がパリパリの焼きそばをお箸でほぐしながら食べるのは大変。

焼きそば自体の味付けも薄味なのでイマイチな感じでした。

エビチリはピリ辛さもあってこれは美味しかったです。

杏仁豆腐はまあ、普通かな。

小サイズの焼きそばでしたが、ちょうどいい感じの量でした。

 

 

ごちそうさまでした