エギングしよっ♪ ～まおの愉快な釣行記～

コンニチ🐶

先週はフィッシングショー大阪に行けなくて

ＸやYouTubeを見て行った気になっている

どうも、おいらですヾ( ´ー｀)

今日の料理は

甘辛そば飯

いわゆる、焼きそばと白飯のコラボですね

タイトルの簡単っていうのはインスタント麺を使うからです

使用するのはコチラ↓

日清のポックンミョン

アレ？何か見たことあるぞと思ってしまいますが

韓国のプルダックポックンミョンとパッケージが似ています

プルダックを食べたことある方はご存じと思いますが

プルダックは激辛です(｡＞0＜｡)

でも日清のポックンミョンは食べやすい辛さになってました（個人の感想）

辛ラーメンが食べれる人は大丈夫な辛さです。

なので、プルダックではなく日清のポックンミョンを使います

では材料から

日清ポックンミョン　　　　　　　　　１袋

白ご飯　　　　　　　　　　　　　　　　茶碗１．５杯（好みによるが硬めがオススメ）

豚ミンチ（合い挽きでもOK）　　　 １００ｇ

玉ねぎ　　　　　　　　　　　　　　　　１／４個

卵　　　　　　　　　　　　　　　　　　　２個

ゴマ油　　　　　　　　　　　　　　　　 大さじ１

料理酒　　　　　　　　　　　　　　　　大さじ２

塩コショウ　　　　　　　　　　　　　　適量（３振りくらい）

ガーリックパウダー　　　　　　　　 適量（好きなだけ）

☆砂糖　　　　　　　　　　　　　　　　　 小さじ２

☆オイスターソース　　　　　　　　　　大さじ１

☆醤油　　　　　　　　　　　　　　　　　 大さじ１

※お好みでキャベツや人参、ピーマンなど入れると更に美味い

作り方

1． ☆を混ぜ合わせておき玉ねぎは微塵切りにします

　　うちでは玉ねぎの微塵は業務スーパーの冷凍微塵玉ねぎを使ってます

 　 便利で重宝します

2． フライパンでゴマ油を熱し中火で溶き卵を流し入れて

　　箸でゴマ油と混ぜるようにして焼きます

　　炒り卵が出来たら一旦皿によけます

3． ポックンミョンを袋を開けずにスリ棒などで適当な大きさに割ります

　　袋が破ける時があるのでジップロック等に入れてからやるといいですよ

4． フライパンに規定量の水260ｍｌと料理酒を入れて沸騰させます

　　沸騰したら麺と豚ミンチ、玉ねぎを入れて麺を馴染ませながら

　　水分がなくなるまで茹でます

5． 茹で上がったら火を止め付属の調味料を入れて混ぜ合わせ

　　てご飯と２で作った炒り卵を入れます

6． 火をつけ強火で麺とご飯が混ぜ合わさるように炒めながら

　　塩コショウとガーリックパウダーを入れます

7． ある程度混ぜ合わさったら１で作った☆のタレを回し入れて

　　更に炒めて完成です

写真は材料を切らした時に作ったので具材は卵のみですが

それでも美味しく頂けます(o^-')b

ご飯を入れてるのでソースの追加でオイスターソースと醤油を足しています

砂糖は辛みを少し和らげてくれて甘辛に仕上がります

ポックンミョン単体でも少し甘辛なので砂糖の入れすぎは注意です(°∀°)b

ちなみにプルダックでも作ってみましたがやはり辛すぎて

味の調整が上手くいかなかった・・・┐('～`;)┌

辛い物好きなおいらでも無理でした(´□｀｡)

よかったら試してみてね～

ではでは～

o(*￣ー￣)〇ｸﾞｯ♪o(*￣∇￣)ﾉﾊﾞｰｲ♪

今年も

フィッシングショー大阪に

行けなかった・・・・・

(ノ◇≦。)

どうも、おいらです(＾ｰ＾）ノ

今回は料理ではないです

このブログを当初から見てくれている方はご存じと思いますが

色んな釣りブログなのに色んな事を書いてます

それぞれテーマに分けているのですが

その中に『怖い話』というテーマがあって

おいらが若かった頃の怖い体験や聞いた話しなんかを書いてます

その頃は少し霊感があったんですが最近は全くないです

気になる方は見て下さいね

結構怖い話もあったり、作り話って思えるものもあったりしますが

全て事実の体験です

昔はテレビで心霊番組とかが多くてよく見たりしてたけど今は殆ど

そんな番組がなくなりましたね

時々、特番でやったりしてるくらいです

今はYouTubeで心霊系の番組が多くなり

YouTubeでよく見ています

中でもよく見ているのが

① Rixia・りーしあ

② 【恐怖の心霊検証】Mtv

③ オウマガトキFILM

④ オカルトスイーパーズ

⑤ LOLくりえーたーず。

⑥ トリハダ

⑦ クロシロチャンネル

⑧ ゾゾゾ

⑨ STスタジオ

⑩ 【ダラシメン】やーかず

この10番組をよく見ています

この番組は有名なので知ってる方もいると思います

特に①～⑤はよく見てます

中でも①の「Rixia・りーしあ」は女の子が一人で

心霊スポットに行って検証している番組で見ていて

ハラハラさせられます

そんなRixiaで昨年のクリスマスに生配信でプレゼント企画を

やってくれました

もちろん、おいらも参加してます

そして！

沢山のファンが参加している中で

運よくＷ賞が当たりました！

ヽ(〃≧∀≦)ﾉ　やったね！☆彡

当選したものが先月届きました

それがこれ

Rixiaのサイン入り画像

同じものは存在しない貴重な1枚です

もっと早く紹介したかったんですが今になってしまいました(;￣ー￣)A

ではでは～

こんばんは(*^▽^)/★*☆♪

少し寒かったり、暖かかったりと変な感じですが

みなさん体調は大丈夫ですか？

ここはエギングメインの釣りブログのはずなんやけど・・・

最近はというか、ここ数年釣りのブログではなく

料理のブログになってしまっている・・・

どうも、おいらです(≧▽≦)ゞ

というわけで今回も料理です

おいらの料理は完全に思い付きのレシピもありますが

基本はクックパッドで検索してそれをヒントにアレンジしています

で今回はクックパッドではなくてむか～し30年くらい前に買って読んでいた

オレンジページやレタスクラブ（捨てずに大事に保管しています）

に何かないかと見ていたら

見つけたものをアレンジしてしてみました

大根のステーキ

ちょうど大根が冷蔵庫にあったので作ってみることに

― 材料 ―

大根（太さが均一な部分）　　　　　　　長さ８～１０ｃｍくらい

豚ミンチ　　　　　　　　　　　　　　　　　　100ｇくらい（適当な量）

:*:--☆--:*:--☆--:*:--☆--:*:--☆--:*:--☆--:*:--☆--:*:--☆--:*:

☆料理酒　　　　　　　　　　　　　　　　　大さじ１

☆みりん　　　　　　　　　　　　　　　　　 大さじ１

☆醤油　　　　　　　　　　　　　　　　　　 大さじ２

☆焼肉のたれ（中辛）　　　　　　　　　 大さじ１．５

☆砂糖　　　　　　　　　　　　　　　　　　 中さじ１

☆和風だしの素　　　　　　　　　　　　　少量

☆チューブにんにく　　　　　　　　　　　適量

ゴマ油　　　　　　　　　　　　　　　　　　　大さじ１

― 作り方 ―

1．☆の調味料を順に入れて混ぜ合わせタレを作る

2．大根は皮をむいて１ｃｍ幅くらいに切る

3．切った大根をラップで包みレンジで７～８分加熱します

4．フライパンにゴマ油を熱しレンジで加熱した大根を並べる

5．強火で大根の両面に焼き色が付くまで焼く

6．焼き色が付いたら豚ミンチを入れて焼きく

7．豚ミンチがある程度焼けたら１で作ったタレを回し入れる

8．大根を返しながらタレを馴染ませ中火で５分くらい煮詰める

― 完成 ―

甘辛のタレでご飯が何杯でもいけます

(o^-')b　美味い！

お酒のあてにもいいですよ

ブログ書いてない間でも他に作ってるのでまた紹介しますね

興味あったら見てください

ではでは～

o(*￣ー￣)〇ｸﾞｯ♪o(*￣∇￣)ﾉﾊﾞｰｲ♪

|/// || ///| ｳｨｰﾝ(自動ﾄﾞｱ)

|/// |ｰ￣)ﾉ| ///| ｳｨｰﾝ

(*^▽^)ノ　まいど～

おいらです

今夜は昼寝をしすぎてしまい

起きたのが夜の19時・・・∑ヾ(￣0￣;ﾉ

やばい！

ご飯の用意を何もしていない！

(*￣-￣)y─┛~~

(;￣ー￣)A

急いで洗い物をして、米を研いで炊飯器へ

炊きあがりまで60分

蒸らしまで入れても50分くらいで出来る物は何か

（ｰ'`ｰ;）う～ん・・・・

冷蔵庫を開けて簡単に出来る物で何があるかを見て

思いついた！

（￣一*￣）ｷﾗﾝ

具だくさん簡単ポトフ

材料は全部あるし

具材を切って鍋に入れて煮るだけ

簡単や～ん

（　￣ー￣)y-'~~~

しかも美味いし温まる

具材は

ジャガイモ（男爵orきたあかり）　3個

キャベツ　　　　　　　　　　　　　　　1/4個（今回は未使用）

人参　　　　　　　　　　　　　　　　　 1本

玉ねぎ　　　　　　  　　　　　　　　　1個

粗挽きウインナー　　　　　　　　　 4本

ベーコン　　　　　　　 　　　　　　　 2枚（今回はなかった）

鶏もも肉　　　　　　 　　　　　　　　 150ｇ（切ってある物が使いやすいい）

ニンニク　　　　　　　　　 　 　　　　1片（チューブでもＯＫ）

オリーブオイル　　　 　　　　　 　　適量（野菜を軽く炒める時使うが今回はパス）

塩　　　　　　　 　　　　　　　　　　　 適量

粗挽き黒胡椒　　　　　　 　　　 　　適量

鶏ガラスープの素　　　　　　　　　 小さじ1

ブイヨン　　　　　　　　　　　　　　　　3個

水　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　900ｍｌ

今回はいつも使う具材を省き代わりに

冷凍庫に残っていた物も入れました

冷凍鶏団子と冷凍里芋

具材は何でもＯＫです

しめじ等のキノコ類を入れても美味しいです

※POINT

我が家ではいつもジャガイモではなくて里芋でポトフを作ります

ポトフの出汁はレシピではコンソメを使う事が多いと思いますが

我が家ではマギーブイヨンを使います

1．にんにくは微塵切りにし野菜は乱切りにしておきます

2．鍋にオリーブオイルでにんにくを炒めて野菜を入れて軽く炒める

3．2に水とブイヨンを入れて蓋をして中火で煮ます

4．沸騰してきたら塩と鶏がらスープの素を加えて20分程弱火で煮込みます

5．具材が柔らかくなったら火を止め粗挽き黒胡椒をふりかけ完成です

美味しく出来上がりました

 ( v^-ﾟ)ぶぃ♪

さてさて

次回は何かな～

o(*￣ー￣)〇ｸﾞｯ♪o(*￣∇￣)ﾉﾊﾞｰｲ♪

　こんばんは('-^*)/

おいらです（　￣ー￣)y-'~~~

今夜の夕食は何にしようかと考えてたら

（ｰ'`ｰ;）う～ん・・・・

昼休みに会社の食堂でテレビを見ていたらキムチのCMが流れていて

それを見てたら無性に豚キムチが食べたくなってしまった

豚バラスライスはあるけどキムチが無いので帰りにスーパーに寄って

キムチをGET

しかしながら豚キムチを作った事が無い┐('～`;)┌ 

豚肉とキムチをただ単に炒めれば良いのだろうか・・・(￣∇￣？)ハテ

それだけでは味気ないというか絶対に美味いはずがない(´□｀｡)

とりあえず以前に食べたことがある味を思い出して

適当に作ってみよう(o￣∇￣o)

味付けは思い付きの調味料を使って分量は適当

ｴ……(|||゜Д゜)……ｯ!!!

まずは材料

豚バラスライス・・・・・・食べたいだけ（200ｇくらい）

キムチ・・・・・・・・・・・・・豚肉の約2/3くらい（100～150ｇ）

:*:--☆--:*:--☆--:*:--☆--:*:--☆--:*:--☆--:*:--☆--:*:

ゴマ油・・・・・・・・・・・・・適当（小さじ2くらい）

酒・・・・・・・・・・・・・・・・・適当（大さじ1くらい）

オイスターソース・・・・・適当に（ひと回し）

醤油・・・・・・・・・・・・・・・適当（小さじ2くらい）

塩コショウ・・・・・・・・・・適当に好みで

ガーリックパウダー・・・5振りくらい

では作り方

1．豚バラは食べやすい大きさに切る（概ね3等分）

2．フライパンを熱し中火で豚肉を炒める

3．ある程度焼けたらゴマ油を回し入れ軽く炒める

　　※風味付けの為ゴマ油は後から入れました

4．酒、塩コショウ、オイスターソース、ガーリックパウダーを入れて

　　全体に馴染ませるように炒める

5．豚肉に火が通ったらキムチを入れて更に炒める

6．最後に醤油を入れてさっと炒めて出来上がり

適当に作ったにしては美味かった

o(≧ω≦)oｸｰｯ!!

ご飯に乗っけてもよし！

酒のあてにもよし！

(￣￢￣)ｼﾞｭﾙ･･･

次は何を作ろうかなぁ～(^ε^)♪

ではでは～

o(*￣ー￣)〇ｸﾞｯ♪o(*￣∇￣)ﾉﾊﾞｰｲ♪

　　あけましておめでとうございます

おいらです。

昨年の2月以降更新していませんでしたが

大丈夫です生きてますヾ(・＿・； ｵｲｵｲ

去年も同じような書き出しだったような・・・・| 壁 |д･)

実は・・・去年の夏頃から親の事、仕事の事やら諸々ありまして

軽い鬱病を患ってしまいました

・°・(ノД｀)・°・

今はだいぶ回復して何とかやっております(￣▽￣;A

福岡県に移住して今年で4年目となります

福岡にはだいぶ慣れましたが、やはり

親の事など何かと忙しい日々に追われ未だに釣りに行けてないのが現状です

せっかく海まで自転車で5分くらいの場所に居るのに・・・

（　￣ー￣)y-'~~~

最近は親があまり自由に動けなくなったので家の事で手がいっぱいです

料理も若い頃に一人暮らしで色々作ってたので多少の知識があるので

クックパッドを参考にして色々作ってます

しかしレシピ通りには作った事がないです(￣▽￣;A

基本はレシピを参考にしてアレンジして食べるのが好きなんです

そして福岡の正月はお雑煮に“かつお菜”という郷土野菜を使います

福岡に来て初めて食べたんですが美味しい野菜です

しかし、お雑煮だけでは余ってしまうので何かに使えないか考えて

（ｰ'`ｰ;）う～ん・・・・

冷蔵庫の中を見ると

暮れにプルコギを作った時の牛バラ肉が残っていたのでこれで炒め物をしよう！

他に使える物を探して冷凍のむきエビ小があったのでこれも入れよう

あとは卵も加えてチャチャっと作りました

牛バラとかつお菜のオイスターソース炒め

思い付きで作ったけど美味かった～　(o^-')b

昨日はもつ鍋を作ったり、その前にはどて煮を作ったり

思い付きで料理するのが最近楽しいです

ではまた気が向いたら

o(*￣ー￣)〇ｸﾞｯ♪o(*￣∇￣)ﾉﾊﾞｰｲ♪

こんばんは(〃^∇^)ﾉ ♪

どうも、おいらです(｀・ω・´)ゞ

いよいよですね～

ｳｷｳｷ♪o(^-^ o )(ｏ ^-^)ｏﾜｸﾜｸ♪

フィッシングショー大阪2023

皆さんも待ちに待ったんじゃないですか？

福岡県に移住してからも行くつもりにしていましたが

コロナの影響で中止になり

翌年も同じく中止

そして昨年はやっとと思いきやワクチン接種会場になり中止

そして今年3年振りの開催です

今回で60回目になるそうですね

もちろん今回も参加します！

って言いたかったんですが・・・・

Σ( ；゜▽゜)ｷﾞｸｯ！

今年は参加できません

ｴ……(|||゜Д゜)……ｯ!!! 

実は・・・

昨年から母親が要介護支援になりまして

自分の事は自分で出来るのですが

炊事などは危ないのでおいらがやっています

そして今年からデイサービスのお世話になっております

そのため一人で留守番させるわけにはいかなくなり

今年は断念する事になりました

皆に会えるのを楽しみにしてたんですが今年は見送ります

が、しかし！

(￢ｰ￢) ﾌﾌﾌ

今年は別のイベントに参加する予定です

ご存じの方もいると思いますが

福岡で今年開催されるイベントがあります

西日本釣り博2023

北九州市で開催決定です！

ヽ(〃≧∀≦)ﾉ　やったね！☆彡

おいらは福岡市に在住していますが北九州市なら約２時間くらいで

行けるので日帰りができます

なのでそちらに参加する予定にしています

参加される方がいらっしゃればお会いしたいと思っていますので

よろしくお願いします

(≧▽≦)ゞ

では、フィッシングショー大阪2023に参加される皆さん

楽しんできてくださいね～

o(*￣ー￣)〇ｸﾞｯ♪o(*￣∇￣)ﾉﾊﾞｰｲ♪

こんばんは！

おいらです(〃^∇^)ﾉ ♪

今夜は思い付きでパスタを作ってみました

普段はレトルトのパスタソースを使うのですが

今日は何故か作ってみようと思ってしまいパスタソース作りに挑戦！

簡単で美味しそうな具材はないかと棚や冷蔵庫を見ても使えそうな食材が

なくて、そもそもトマトソース缶やニンニクなどもあるはずもなく

（ｰ'`ｰ;）う～ん・・・・

そうだ！オイル系なら(°∀°)b

棚にはサバの水煮缶があったのでそれを使うことにした

ニンニクはなかったけどニンニクのたまり醤油漬けが冷蔵庫にあったので

それも使う事にしよう♪

味付けはどうしよう　(￣∇￣？)ハテ

サバ缶なので味噌にするか醤油にするか・・・

我が家には便利な調味料があることを思い出したのさ

（￣一*￣）ｷﾗﾝ

ガーリックバター醬油

これ結構使えるんで重宝してますねん

ちなみにガーリックの入っていないバター醤油もあります

ステーキやハンバーグソースにも使えます(°∀°)b

パスタを茹でる時に塩を入れる方が大半やと思いますが

今回は醤油やバターを使うので塩は少な目か塩は入れずに茹でます

おいらは塩少な目で作ります

レシピは思い付きなので適当ですので全て目分量やし

調理工程もこれまでの経験でやってるので

ちゃんとしたレシピにはならない事だけ注意しておきます

材料は2人分です

①　サバの水煮缶・・・1缶

②　ニンニク・・・3欠片をスライス（今回はたまり醤油漬けを使用）

③　スリおろしにんにく・・・1～2欠片（お好みで、ガーリックパウダーでもOK）

④　バター・・・適量

⑤　醤油・・・適量

⑥　オリーブオイル・・・大さじ1くらい（適当）

⑥　パスタ・・・1.4ｍ 200ｇ（サイズは好みで）

⑦　パスタの茹で汁・・・少量

※今回③～⑤はガーリックバター醤油を使ったので不要

　ニンニクを多めに使ってるので苦手な方は③は不要です

パスタを茹でてる間にソースを作ってください

パスタの茹で時間は通常より1分短くしてください

フライパンにオリーブオイルを熱し

②のにんにくスライスを焦げ目が付くくらいに炒める

サバの水煮缶を汁ごと③～⑤も入れひと煮立ちさせます

パスタが茹で上がったらパスタと茹で汁を少量加え和えます

汁気がなくなったら完成！

お皿に移して召し上がれ

(￣￢￣)ｼﾞｭﾙ･･･

初めて作ってみましたが意外と美味しかったです

( v^-ﾟ)ぶぃ♪

今度はどんなソースを作って食べようかな～

ではでは～♪

o(*￣ー￣)〇ｸﾞｯ♪o(*￣∇￣)ﾉﾊﾞｰｲ♪

　　あけましておめでとうございます

超～～～～～ご無沙汰しております

おいらです。

2016年12月25日の記事を最後に消息を絶っておりました・・・(°Д°≡°Д°)

大丈夫です生きてますヾ(・＿・； ｵｲｵｲ

ブログは書いてなかったけどフィッシングショー大阪などでは年に一回

お会いしてる方達もいましたが

コロナの影響でそのフィッシングショーも開催されなくなり会うこともなくなりました

・°・(ノД｀)・°・

超久しぶりなんでブログの書き方も忘れてる始末

(￣▽￣;A

そして現在おいらは

福岡県民となっております

ｴ……(|||゜Д゜)……ｯ!!!

2020年12月中旬に福岡の地へやってまいりました

そして2年が経ち

3年目に入りました

福岡では釣りに行きやすいように海の近くに住んでるんですが

親の事など何かと忙しい日々に追われ未だに釣りに行けてないのが現状です

せっかく海まで自転車で5分くらいの場所に居るのに・・・

釣りをする時間はないけど海はたまに眺めてます

とまぁこんな感じです

（　￣ー￣)y-'~~~

今年は何とか釣りに行けるよう頑張ります( v^-ﾟ)ぶぃ♪

写真が無いのが寂しいので

大好きなコレを

福岡名物の明太子

ここのメーカーが好きなんです

ではまた気が向いたら

o(*￣ー￣)〇ｸﾞｯ♪o(*￣∇￣)ﾉﾊﾞｰｲ♪

ご無沙汰です♪

だいぶ日にちは過ぎましたが・・・・

９月中旬の事ですが

おいらの相棒とお別れしました 

４年のお付き合いでした

４年なのに全然走ってない・・・・

そして！

新しい相棒です

なんちゃってハスラー？

車はスズキのハスラーなんですが

マツダで購入してるので

FLARE クロスオーバーって名前になります

納車が夕方だったので翌日に成田山に祈祷に行って

現在バリバリ走っております。

まだこいつとは釣りに行ってないですが来年は一緒に

釣りに行く予定です

その前にフィッシングショーかな？