木曜日に、母が車で事故っちゃって
ヤッテモーター!
(自損で入院はギリ回避)
保険、修理工場、と連絡をとりつつ
新車の情報を細かく調べてました
これまでも、後片付けと
休日の料理はやってたけど
平日の買い物と料理も加わって大変です
仕事しながらこれを毎日やってる方たちには
頭があがりません
今日の午前中は販売店に行き
価格交渉などしてきます
安全性能、快適装備は
僕が買った５年前より少し進化してるけど…
値上げしてるのは
食料品や家電だけじゃなかったんだなぁ…
軽四なのに高けぇぇぇぇえ!!!!!
１９日…昨日１日で(えげつなく値切って)
契約してきました
「値切り」って、２、３段階先を見越して
メーカー直の人、店長、取締役クラス相手に
相手をドン引かせるくらいやってこそ
１段階で満足してたら５％以上損します
６日に紹介した、蒸し器を使い１か月で５回
【蒸しパン】を作りました
〈材料〉 ２人分くらい？
・薄力粉 １００ｇ
・カフェオレ １００ｍｌ(１ℓ１２９円)
・卵 １個
・上白糖 ５０ｇ
・水 ３０ｍｌ(なしでも可)
・キャノーラ油 ２３ｍｌ
(３ｍｌは容器内側に塗る)
・ベーキングパウダー ８ｍｌ
(４ｇ×８袋で１３８円でした)
ボウルで全部を混ぜ、使用する容器内側に
３ｍｌの油を染み込ませた
キッチンペーパーをこすりつける
膨らむので、容器の６割程度まで材料を入れ
蒸し器で水の状態から１５分蒸し
そのまま１０分放置。外に出して３分放置
容器を下向きにして幅のないモノ
(串やバターナイフなど)を使い
蒸しパンの外周を１周させて取り出す
甘めのカフェオレがいい仕事してて
砂糖は結構入ってるのに甘さは控えめ
もっちもちフワフワで優しい味
しっとりしてて有名メーカー市販の
三角蒸しパン的なやつとは別モノ
「パン」というより「スイーツ」ですね
カフェオレ➡牛乳
上白糖➡黒糖 に換えても
黒糖の風味が良く甘さ控えめで美味☆
牛乳
上白糖
ごま油 に換えても
ごま油の風味が良くて本格的☆
浅めの容器で、調理済みのさつまいもを
入れるのもテンション上がります☆
ダイソーで買った、ミッキーマウスの型なら
(深いから)蒸し１８分、放置１５分
外でも５分放置と長めにはなるけど
蒸し器(深め)１段だけ使用
こういうのも出来ます
顔を描くのもいいかもね
ごっついええ感じ♪
型を洗うのはかなり面倒だけど
(ダイソー)アルミパウンドケーキ型だと
(下段・深めに)１２．５×６．３ｃｍ
(上段・浅めに)８×５ｃｍを２つ
※浅めにも深めと同じ容器が使えますが
量を少なめにしないとフタを押し上げます
１２．５×６．３ｃｍを割ったところ
美味しくてハマる
８×５ｃｍサイズは食べ頃サイズ
蒸しパンの概念が変わるかもしれませんよ
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